Die Unsicherheit bei den Verbrauchern ist groß. Gerade in Zeiten des Dioxin Skandals. Was kann heute noch unbeschwert gegessen werden? Sollte man besser ganz auf Eier und Schweinefleisch verzichten?

Lebensmitteldiscounter locken die Kunden mit besonders günstigen Preisen, bei denen gewöhnliche Supermärkte oder kleine Tante Emma Läden nicht mithalten können. Doch auch die Discounter selbst unterbieten sich gegenseitig immer weiter mit ihren Preisen. Dadurch sinken auf Dauer letztendlich für alle Märkte gleichermaßen die Gesamtumsätze.

Die Diskussion um die Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel ist noch nicht beendet. Der Verbraucherschutzverband „Foodwatch“ und Ärzte fordern seit langem die Ampelkennzeichnung für Lebensmittel, um weiteren schwerwiegenden Folgen der ernährungswissenschaftlichen Krankheiten entgegenzuwirken.

Mit dem Konsumklima in Deutschland geht es abwärts. Zwar nur minimal, aber es steht fest: Die Kauflaune im Oktober ist gesunken, wie die GfK (Gesellschaft für Konsumforschung) festgestellt hat. Das Widerstreben der Deutschen Geld auszugeben ist stark, spricht doch jeder von steigenden Preisen für Energie und steigenden Arbeitslosenzahlen.